Hari ni aku nak share resipi bread pudding. Maybe ada yang dah tau camne nak wat pudding ni,tapi aku share resipi yang aku selalu wat sebab ada banyak cara nak wat bread pudding ni.. Resipi ni aku dapat dari MUA aku.Thanks kak yang...(^_^)
Okey,ni resipinya...
Bread Butter Pudding.
Bahan2:
Roti
Butter
Kismis
Tepung kastard (tak pkai pun takpe)
Telur 3 biji
Susu pekat manis (condensed milk)
Susu sejat (evaporated) Ideal
Santan, separuh kotak kecik.
Cara2:
potong roti ikut suka. Potong dua atau empat.
Sapu butter, satu sudu kat tray.
Susun roti, selang seli ngan kismis
Susu pekat 1/3 tin +susu cair 1/2 tin + santan 1/2 kotak kecik + telur dimixkan dan pukul sampai telur sebati. + tepung kastad 2 sudu yg dah dilarutkan ngan air sikit. (Tanak campur kastard pon takpe)
Tuang atas roti. Tunggu roti soakin wet.. Letak butter lagi satu sudu here n there everywhere on top.Pas tu kukus atau bakar 20 minit. Kalau kukus takdelah effect bakar2 tu yek.
p/s: as usual, sesuka hati lah nak manis ke tidak, nak manis lagi campur le gula.
Roti
Butter
Kismis
Tepung kastard (tak pkai pun takpe)
Telur 3 biji
Susu pekat manis (condensed milk)
Susu sejat (evaporated) Ideal
Santan, separuh kotak kecik.
Cara2:
potong roti ikut suka. Potong dua atau empat.
Sapu butter, satu sudu kat tray.
Susun roti, selang seli ngan kismis
Susu pekat 1/3 tin +susu cair 1/2 tin + santan 1/2 kotak kecik + telur dimixkan dan pukul sampai telur sebati. + tepung kastad 2 sudu yg dah dilarutkan ngan air sikit. (Tanak campur kastard pon takpe)
Tuang atas roti. Tunggu roti soakin wet.. Letak butter lagi satu sudu here n there everywhere on top.Pas tu kukus atau bakar 20 minit. Kalau kukus takdelah effect bakar2 tu yek.
p/s: as usual, sesuka hati lah nak manis ke tidak, nak manis lagi campur le gula.
Aku selalu kukus sebab rumah aku xde oven.hukhuk.. ;(
Tapi kalau kukus lagi cepat masak.Actually bahan kat atas tu depends bekas yang korang guna.Kalau bekas kecik maybe guna sebiji telur pun dah ok.Aku selalu lepas campur semua bahan tu,aku rasa.If rasa kurang manis,tambah la susu lagi,kurang lemak tambah santan.Ikut suka tekak korang.hehehe...Amat sesuai untuk minum petang.Makan panas-panas memang sangat sedap.Selamat mencuba ;P
P/s:Resipi ni khas untuk Pn Nadia.kami dah bagi resipi ni,jangan x buat plak.. :))